Liste der Allergene: 1 – Getreidearten die Gluten beinhalten und deren Produkte (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder dessen hybride Arten), 2 – Krebstiere und deren Produkte, 3 – Eier und dessen Produkte, 4 – Fische und deren Produkte, 5 – Erdnüsse und deren Produkte, 6 - Sojabohnen und deren Produkte, 7 – Milch und Milchprodukte, einschließlich Laktose,  8 - Nüsse, wie Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashew, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Queenslandnüsse und deren Produkte, 9 – Sellerie und dessen Produkte, 10 – Senf und dessen Produkte, 11 – Sesamsamen und dessen Produkte, 12 – Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen die höher sind als 10 mg/kg oder 10 mg/l, 13 – Vielblättrige Lupine und ihre Produkte, 14 – Weichtiere und deren Produkte

Einen guten Appetit wünscht Ihnen der Chefkoch und sein Team.

Bei Allergien informieren Sie bitte das Personal.

Das Fleisch wird mit Hilfe der Souse vide Methode(Vakuumgaren) zubereitet.
Das Fleischgewicht wird in rohem Zustand angeführt.
Die Preise sind einschließlich der MwSt. angeführt
Beilagen (100g) der Hauptspeisen werden nicht berechnet.
Preise sind ab dem 30.01.2024 gültig.