Racquet Club Restaurant

Hovorí sa, že láska ide cez žalúdok...tak neváhajte a príďte sa k nám zaľúbiť...

Kombinácia nezabudnuteľného zážitku z jedla, príjemnej atmosféry v neopakovateľnom klubovom prostredí, pozitívnej energie nášho personálu a výhľadu plného športu Vás očarí natoľko, že od nás budete odchádzať zaľúbení a verní našej klubovej reštaurácii Racquet.

Nech sa páči, vstúpte…

À la carte

Naša kuchyňa pod taktovkou šéfkuchára Mareka Guru Vám prináša taniere plné čerstvosti, rozmanitosti, byliniek z vlastnej záhradky a vždy pestrú sezónnu ponuku.
Pre tých z vás, ktorí máte chuť len na niečo drobné a rýchle, či už neskoré raňajky, skorý obed alebo druhú večeru, je pripravená aj ponuka snackov.

Viac

À la carte

Predjedlá

Hľuzovkové vajíčko s parmezánovou omáčkou (vegi) (3,7)	80g	12,90 €
Restované tigrie krevety (7)	90g	13,90 €
Grilovaná foie gras s karamelizovaným jablkom a brioché (1,7,12)	80g	13,90 €
Hovädzie carpaccio s rukolovou špongiou a parmezánom (1,3,7)	90g	11,90 €
(Neodporúča sa konzumovať tepelne nespracované mäso a vajcia deťom, tehotným a dojčiacim ženám a taktiež osobám s oslabenou imunitou)

Polievky

Hlavné jedlá

Kuracie prsia „Supreme“ s krémovou polentou a zelenou špargľou (7,9)	180g	13,50 €
Pečená bravčová kotleta, cibuľa, pečená paprika, topinambur (9,10)	240g	13,90 €
Hovädzí steak, restované fazuľky, pečené zemiaky (9)	200g	26,00 €
Kačacie prsia, zemiakové pyré, figy (7,9)	180g	16,90 €
Jeseter, batátové pyré, ružičkový kel (7)	150g	19,50 €
Teľacia hruď, gratinované zemiaky (7,9)	180g	15,00 €
Jahňací chrbát, petržlenové pyré, dusená zelenina (1,7,9)	150g	24,90 €
Morský čert na hľuzovkovom risotte (4,7)	150g	23,50 €
Domáce tagliatelle s hľuzovkou a mozzarellou buffalo (vegi) (1,3,7)	250g	14,00 €
Melanzane „alla Parmigiana“ (1,3,7)	250g	13,50 €
Risotto „alla Milanese“ s mušľami Sv. Jakuba (7,14)	250g	14,90 €

Detské menu

Prílohy

Snackové menu

Šaláty

Dezerty

Zoznam alergénov: 1 - obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody), 2 - kôrovce a výrobky z nich, 3 - vajcia a výrobky z nich, 4 - ryby a výrobky z nich, 5 - arašidy a výrobky z nich, 6 - sójové zrná a výrobky z nich, 7 - mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy, 8 - orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queenslandské orechy a výrobky z nich, 9 - zeler a výrobky z neho, 10 - horčica a výrobky z nej, 11 - sezamové semená a výrobky z nich, 12 - oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13 - vlčí bôb a výrobky z neho, 14 - mäkkýše a výrobky z nich

Dobrú chuť Vám želá šéfkuchár a jeho tím

Mäso je upravované metódou souse-vide. Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
Ceny sú uvedené vrátane DPH
Prílohy (100g) k hlavným jedlám sa neúčtujú
Ceny platné od 7.5.2019

Nápoje

Voňavá ranná káva, chladené pivko k výbornému obedu, kvalitné víno k romantickej večeri, miešané drinky s priateľmi...príďte si ich k nám vychutnať ...

Viac

Nápoje

Nealko

Coca-Cola	0,33l	2.20 €
Coca-Cola Zero	0,33l	2.20 €
Fanta	0,33l	2.20 €
Sprite	0,33l	2.20 €
Fentimans Tonic Water	0,2l	2.90 €
Vinea biela	0,25l	2.20 €
Kofola čapovaná	0,3l	0.90 €
Kofola čapovaná	0,5l	1.50 €
Red Bull Energy Drink	0,25l	3.20 €
Rajec sýtená/jemne sýtená/nesýtená	0,33l	1.80 €
Tatranská minerálka	0,33l	1.80 €
Tatranská minerálka	0,7l	3.50 €
S. Pellegrino sýtená	0,75l	4.50 €
S. Pellegrino Aqua Panna nesýtená	0,75l	4.50 €

Čerstvé ovocné šťavy

Smoothie

Domáce limonády

Nealkoholické miešané nápoje

Aperitív

Vodka

Gin

Tequila

Brandy & Cognac

Destiláty

Rum

Whisky Scotch Blended

Whisky Single Malts

Irish Whisky

Bourbon & Tennesee Whiskey

Liqueur

Miešané nápoje

Cosmopolitan (Smirnoff, Cointreau, brusnicový džús)	0,1l	5.20 €
Espresso Martini (Smirnoff, vanilka, espresso)	0,1l	5.20 €
Negroni (Bombay Sapphire, Campari, Martini Rosso)	0,1l	5.20 €
Bentianna Bene (Bentianna, Prosecco)	0,2l	5.20 €
Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, sóda)	0,25l	5.20 €
Hugo Spritz (Prosecco, bazový sirup, sóda)	0,25l	4.80 €
Mojito (Santiago Rum, limetka, sóda)	0,3l	5.20 €

Pivo

Káva

Čaj

Šumivé vína & Champagne

Vína biele

Riesling Réserve, Schumann-Nägler, Rheingau, Nemecko	0,75l	18.90 €
Grüner Veltliner "Johann" Federspiel, Johann Donabaum, Wachau, Rakúsko	0,75l	19.90 €
Chardonnay "Grefty" , Víno Hubinský, M.V.O., Slovenská republika	0,75l	22,50 €
Sémilion/Sauvignon, neskorý zber, Sonnberk, J. Morava, Česká republika	0,75 l	23.00 €
Mília, výber z hrozna, polosladké, Chateau Rúbaň , J.V.O., Slovenská republika	0,75l	26.50 €
Saint-Romain blanc, 2015, Delagrange, Francúzsko	0,75l	42.00 €

Vína ružové

Vína červené

Svatovavřinecké, neskorý zber, Château Dowina, Česká republika	0,75l	21.00 €
Alibernet, Víno Hubinský, M.V.O., Slovensko	0,75l	32.50 €
Primitivo di Manduria DOP, Cantine Ionis, Puglia, Taliansko	0,75l	24.50 €
Chianti Classico DOCG, Castello di Querceto, Toskánsko, Taliansko	0,75 l	27.00 €
Brunello di Montalcino DOCG, Castel Giocondo, Toskánsko, Taliansko	0,75l	69.00 €
Chevalier de Lascombes, 2012, Margaux, Francúzsko	0,75l	75.00 €
Gevrey-Chambertin, 2011, Laroze de Drouhin, Francúzsko	0,75l	90.00 €
Pommard Argillieres 1er Cru, 2011, Lejeune, Francúzsko	0,75l	119.00 €

Vína rozlievané

Prosecco Treviso DOC, Brut, Domus-Picta, Toskánsko, Taliansko	0,1l	2.30 €
Pinot Grigio IGT, Agricola Masi, Veneto, Taliansko	0,1l	2.10 €
Devín, výber z hrozna, Karpatská Perla, M.V.O., Slovenská republika	0,1l	2.50 €
Cabernet sauvignon Rosé, neskorý zber, Château Rúbaň, J.V.O., Slovenská republika	0,1l	2.60 €
Rose Et Or, Château Minuty, Côtes de Provence, Francúzsko	0,1l	5.50 €
Alié Rosé Syrah, Tenuta Ammiraglia, Toskánsko, Taliansko	0,1l	3.80 €
Merlot Reserva, Viňa Montes, Colchagua Valley, Chile	0,1l	2.40 €
Frankovka modrá, neskorý zber, Château Rúbaň, J.V.O., Slovenská republika	0,1l	2.80 €

Ceny sú uvedené vrátane DPH
Ceny platné od 7.1.2019

Prevádzkovateľ: Gura Gastronomy s.r.o.,
Odbojárov 3, 831 01 Bratislava

Sezónne menu

Dovoľte nám ponúknuť vás tým najčerstvejším, čo aktuálna sezóna ponúka...jarná bryndza, špargľa či medvedí cesnak, letné ovocné špeciality, šaláty, jesenná tekvica, kačacie hody, alebo pestrá zimná ponuka domácich zásob z celého roku..

Viac

Sezónne menu

Polievky a predjedlá

Hlavné jedlá

Bravčová panenka s tarhoňou a marinovanou hruškou (1,7,9)	150G	13,90 €
Kačacie stehno s bielou kapustou, lokše (1,7)	220G	14,00 €
Taštičky plnené kačacím mäsom, pyré z červenej kapusty a slivková omáčka (1,3)	250G	11,90 €
Sviečková na smotane (1,3,7,9,10)	160G	12,50 €
Hummus s pečenou repou a kozí syr (1)	220G	10,50 €
Pražma s krevetou, šošovicová beluga, pakchoi (7,4)	130G	14,90 €
Domáce cestoviny plnené s tekvicou a mascarpone (1,3,7,8)	250G	12,50 €
Tekvicové rizoto s kozím syrom (7)	300G	11,90 €

Dezerty

Zoznam alergénov: 1 - obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody), 2 - kôrovce a výrobky z nich, 3 - vajcia a výrobky z nich, 4 - ryby a výrobky z nich, 5 - arašidy a výrobky z nich, 6 - sójové zrná a výrobky z nich, 7 - mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy, 8 - orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queenslandské orechy a výrobky z nich, 9 - zeler a výrobky z neho, 10 - horčica a výrobky z nej, 11 - sezamové semená a výrobky z nich, 12 - oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13 - vlčí bôb a výrobky z neho, 14 - mäkkýše a výrobky z nich

Dobrú chuť Vám želá šéfkuchár a jeho tím

Mäso je upravované metódou souse-vide.
Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
Ceny sú uvedené vrátane DPH.
Ceny platné od 01.10.2019

Zoznam alergénov: 1 - obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody), 2 - kôrovce a výrobky z nich, 3 - vajcia a výrobky z nich, 4 - ryby a výrobky z nich, 5 - arašidy a výrobky z nich, 6 - sójové zrná a výrobky z nich, 7 - mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy, 8 - orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queenslandské orechy a výrobky z nich, 9 - zeler a výrobky z neho, 10 - horčica a výrobky z nej, 11 - sezamové semená a výrobky z nich, 12 - oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13 - vlčí bôb a výrobky z neho, 14 - mäkkýše a výrobky z nich

Novinky

Hľadáme personál

na pozíciu: pomocná sila v kuchyni. V prípade záujmu zasielajte svoje životopisy na mail: info@racquet.sk

Viac

Rezervácie

Ak hľadáte to správne miesto pre posedenie s priateľmi, dôležitú rodinnú udalosť, promócie, oslavu či firemný večierok, neváhajte nás kontaktovať. Veríme, že Vám dokážeme pripraviť nezabudnuteľný zážitok.

Hovädzie consommé s domácimi raviolami a brunoise zeleninkou (1,3,9)	0,30l	3,80 €
Rybacia polievka s kúskami čerstvých rýb (4,7,9,14)	0,30l	4,20 €
Polievka podľa dennej ponuky	0,30l	3,20 €

Slepačí vývar (1,9)	0,25l	3,20 €
Grilované/vyprážané kuracie nugetky so zemiakovou kašou/hranolkami (1,3,7)	100g	4,90 €
Špagety Bolognese (1,7)	250g	5,50 €

Domáci cheeseburger s hranolkami (1,7)	250g	8,50 €
„Burrito“ Tortilla so salsou „Pico De Gallo“ a nachos (1,7)	250g	8,90 €
Club sandwich s hranolkami (1,3,7)	300g	11,90 €

Caesar šalát s grilovaným flank steakom a medovou šalotkou (1,7)	350g	11,50 €
Šalát so šunkou serano, mozzarella buffalo, sezónne ovocie a semiačka (1,7,8)	300g	9,90 €
Šalát z červenej repy s kozím syrom, bazovým dressingom a orechmi (1,7,8)	250g	10,90 €

Pistáciové soufflé s domácou zmrzlinou (1,3,7,8)	120g	5,90 €
Čokoládové vulcano (trvanie prípravy 15 minút) (1,3,7)	120g	5,50 €
Palacinky s džemom/nutellou a šľahačkou (1,3,7)	150g	4,50 €
Domáca zmrzlina s ovocím (1,3,7,8)	100g	4,50 €
Výber zo syrov s olivami a pečivom (1,7)	200g	6,50 €

Mango Jogurt	0,4l	4.50 €
Zázvor Broskyňa	0,4l	4.50 €
Hruška Avokádo	0,4l	4.50 €

Citrónová	0,5l/1l	3,20€/5,90€
Bazová	0,5l/1l	3,20€/5,90€
Uhorkovo-zázvorová	0,5l/1l	3,20€/5,90€

Nettle Morrocco (repíkovo-žihľavový čaj, kardamón, zázvor)	0,25l	4.20 €
Virgin Mojito (jablkový džús, limetka, sóda)	0,3l	3.90 €

Smirnoff Red	0,04l	3.50 €
Russian Standard Platinum	0,04l	4.50 €
Beluga	0,04l	5.90 €

Reštaurácia a tenisový klub v jedinečnej súhre

À la carte

À la carte

Predjedlá

Polievky

Hlavné jedlá

Detské menu

Prílohy

Snackové menu

Šaláty

Dezerty

Nápoje

Nápoje

Nealko

Čerstvé ovocné šťavy

Smoothie

Domáce limonády

Nealkoholické miešané nápoje

Aperitív

Vodka

Gin

Tequila

Brandy & Cognac

Destiláty

Rum

Whisky Scotch Blended

Whisky Single Malts

Irish Whisky

Bourbon & Tennesee Whiskey

Liqueur

Miešané nápoje

Pivo

Káva

Čaj

Šumivé vína & Champagne

Vína biele

Vína ružové

Vína červené

Vína rozlievané

Sezónne menu

Sezónne menu

Polievky a predjedlá

Hlavné jedlá

Dezerty

Novinky

Hľadáme personál

Rezervácie