Z kuchyne pod vedením talentovaného šéfkuchára Mareka Guru si môžete dopriať klasiku inšpirovanú svetovou gastronómiou. Naservírujeme vám sezónnosť, čerstvosť, lokálnosť a lásku k jedlu.
Ak máte akékoľvek intolerancie, neváhajte sa zdôveriť nášmu personálu. Radi pre vás vymyslíme vhodné a chutné obmeny našich jedál.
Aktuálne menu
Viac
Nápoje
Jedinečný zážitok si môžete ešte o kvapku vylepšiť starostlivo vybranou selekciou vín prevažne z Francúzska. Návštevu v Racquet vám spríjemní aj kvalitná káva či dobrý drink.
Viac
Business menu
Máte chuť na skvelé jedlo, ponáhľate sa a hľadáte reprezentatívne miesto? Potom ste na správnej adrese. Naše jedlo varíme čerstvé a z kvalitných surovín. Príďte a vyskúšajte novinku Business menu v našej reštaurácii.
Viac
Business menu
Utorok, 23.04.2024
| POLIEVKA | ||
| Tradičná kapustnica | 0,25l | |
| MENU A | ||
| Tortila s kuracím mäsom, hranolkami a americkým dresingom (1,3,7) | 350g | 15,00 € |
| MENU B | ||
| Cuketové rizoto s balkánskym syrom (7) | 300g | 12,00 € |
Streda, 24.04.2024
| POLIEVKA | ||
| Karfiolovo-hruškový krém (7) | 0,25l | |
| MENU A | ||
| Pečené bravčové mäso s kapustou a knedľou (1,7) | 150g | 15,00 € |
| MENU B | ||
| Penne alla Siciliana (olivy, cesnak, cibuľa, paradajky, parmezán) (1,3,7) | 300g | 12,00 € |
Štvrtok, 25.04.2024
| POLIEVKA | ||
| Šošovicová na kyslo (7) | 0,25l | |
| MENU A | ||
| Kura kari s ryžou | 150g | 15,00 € |
| MENU B | ||
| Quinoa salad s avokádom a grilovaným tofu | 300g | 12,00 € |
Piatok, 26.04.2024
| POLIEVKA | ||
| Kurací vývar (1,3) | 0,25l | |
| MENU A | ||
| Špagety alla Bolognese (1,3,7) | 300g | 15,00 € |
| MENU B | ||
| Vyprážané kalamáre s varenými zemiakmi a limetkovou majonézou (1,3,4,7) | 120g | 12,00 € |
Zoznam alergénov: 1 - obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody), 2 - kôrovce a výrobky z nich, 3 - vajcia a výrobky z nich, 4 - ryby a výrobky z nich, 5 - arašidy a výrobky z nich, 6 - sójové zrná a výrobky z nich, 7 - mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy, 8 - orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queenslandské orechy a výrobky z nich, 9 - zeler a výrobky z neho, 10 - horčica a výrobky z nej, 11 - sezamové semená a výrobky z nich, 12 - oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13 - vlčí bôb a výrobky z neho, 14 - mäkkýše a výrobky z nich
Dobrú chuť Vám želá šéfkuchár a jeho tím
Mäso je upravované metódou souse-vide.
Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
Ceny sú uvedené vrátane DPH.
Ceny platné od 28.11.2023
Zoznam alergénov: 1 - obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody), 2 - kôrovce a výrobky z nich, 3 - vajcia a výrobky z nich, 4 - ryby a výrobky z nich, 5 - arašidy a výrobky z nich, 6 - sójové zrná a výrobky z nich, 7 - mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy, 8 - orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queenslandské orechy a výrobky z nich, 9 - zeler a výrobky z neho, 10 - horčica a výrobky z nej, 11 - sezamové semená a výrobky z nich, 12 - oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13 - vlčí bôb a výrobky z neho, 14 - mäkkýše a výrobky z nich
